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Fernando Canales: "Fui un fracaso escolar de libro, pero encontré la cocina y la amé"
Fernando Canales: "Fui un fracaso escolar de libro, pero encontré la cocina y la amé"
El chef del restaurante Etxanobe nos descubre cómo se despertó su amor por los fogones, por qué es feliz practicando surf todos los días, o cómo le gusta seguir aprendiendo habilidades nuevas sin importar la edad
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