Txakoli

1 / 4 Hurrengoa
Bakioko txakolinaren uzta berria aurkeztu dute

Bakioko txakolinaren uzta berria aurkeztu dute

Bakioko txakolin berria aurkeztu dute San Jose jaiekin bat eginez. Jose Angel Iribar izan da, aurten aitabitxia, harreman estua baitu Bakiorekin.Giro ezin hobean, 20 gradurekin eta udaberria ate joka dela, txakolin zuriari ez ezik, gorriari eta beltzari ere gorazarre egin diete.

Getariak txakolinaren uzta berria aurkeztu du

Getariak txakolinaren uzta berria aurkeztu du

Giro ezin hobea bizi dute gaur Getarian, San Anton eguna dela eta. Ehunka lagunek dastatu ahal izan dute txakolin uzta berria.

Mildiu onddoak kalte handiak eragin ditu mahastietan

Mildiu onddoak kalte handiak eragin ditu mahastietan

Ia urtero izaten duten arazoa da, baina aurtengo udan hezetasuna handia da ipar isurialdean eta horrek onddoa zabaltzen lagundu du. Zenbat eta ekialderako orduan eta hezetasun handiagoa, ondorioz, batez ere Iparraldeko mahastiak kaltetu ditu.
Getariako Iturregi hotela barrutik ezagutu dugu

Getariako Iturregi hotela barrutik ezagutu dugu

Alejandra Pardoren eskutik, Getariako Iturregi hotelaren txoko guztiak ezagutu ditugu, besteak beste, logelak eta igerilekua. Jon Bermudezek, berriz, ustiategia erakutsi digu, eta han ekoitzitako txakolina dastatzeko aukera izan dugu.

Aspeko pilotariek San Mateoetako txakolina jaso dute

Aspeko pilotariek San Mateoetako txakolina jaso dute

Aspe enpresako pilotariek frontoiak alde batera utzi dituzte egun batez eta txakolindegira joan dira. Aiako K-5 txakolindegiak 600 botila txakolin oparitu dizkie San Mateotako k-pilota erronka irabazi zutelako.

Sorkin uzta, Sorgintxulo mahastien artean ekoitzia

Sorkin uzta, Sorgintxulo mahastien artean ekoitzia

Aitor Irazu Makatzak Wild Wines kooperatibako kidea da, eta Sorgitxuloko mahastietan sortutako Sorkin ardoari buruz hitz egin digu.
Getariako Txakolinaren produkzioa % 20 eta salmentak % 13 igo dira

Getariako Txakolinaren produkzioa % 20 eta salmentak % 13 igo dira

Getariako Txakolinak uzta berriaren 4,3 milioi botila merkaturatuko ditu. Gainera, gero eta botila gehiago esportatzen dituzte atzerrira Gipuzkoatik.
Ruth Mozo: ''Merkaturatzeko orduan etxean lan handia egin behar dugu, ez baitugu baloratzen hemen duguna''

Ruth Mozo: ''Merkaturatzeko orduan etxean lan handia egin behar dugu, ez baitugu baloratzen hemen duguna''

Getariako Txakolinaren Jatorrizko Deituraren Kontseilu Arautzaileko idazkariaren esanetan, kanpotik datozenek askoz gehiago baloratzen dute "hemen ditugun produktuen kalitatea".

2023/01/14 Nerea Lazkano mahastizainaz, txakolin berriaz

2023/01/14 Nerea Lazkano mahastizainaz, txakolin berriaz

Nerea eta Iñigo Lazkano Basalore txakolindegiko txakolingileen esperientzia ezagutu dugu.

Mahats biltzen

Mahats biltzen

Zarauzko Talai Berri txakolindegiko mahastian ibili gara mahats biltzen.
Bizkaiko Txakolinak iraileko lehen hamabostaldira aurreratu du mahats-bilketa

Bizkaiko Txakolinak iraileko lehen hamabostaldira aurreratu du mahats-bilketa

Jatorri Izendapenak 2020koen antzeko uzta aurreikusten du kantitateari dagokionez, 2021ean baino % 10 gutxiago, nahiz eta kalitatea "oso ona" izango den. Prezioan gorantz doitu beharko dituztela iragarri dute, baina bezeroarentzako "ezustekorik eta alarmismorik gabe".
Euskal Herriko baratze eta mahastiak tenperatura altuen eta euri faltaren ondorioak nabaritzen ari dira

Euskal Herriko baratze eta mahastiak tenperatura altuen eta euri faltaren ondorioak nabaritzen ari dira

Ibarra baserriko Jon Bastantek dio otsailetik nabari dutela urtea bero doala. Uda sasoiko barazkiek hezetasuna behar dute. Lehor dira Arabako Errioxako mahastiak ere. Uzta aurreratuta zetorren, baina beroak mahats aleen garapena kolpetik eten du.
2021eko Arabako txakolina aurkeztu dute Amurrion

2021eko Arabako txakolina aurkeztu dute Amurrion

2021eko Arabako txakolina dastatzeko prest dago. Igande honetan, Amurrion aurkeztu dute iazko uzta, eta aurtengo enbaxadorea izendatu dute, Maite Eskarmendi ETBko kazetaria. Sei upategik osatzen dute Arabako Txakolina Jatorrizko Deitura. Ardo zuria aitzakia hartuta, festa giroa izan da nagusi.

Alkoholdun edariak, latan ala kristalean?

Alkoholdun edariak, latan ala kristalean?

Arabako txakolin elkarteak jakinarazi duen erabakiaren haritik, eztabaidagaia JIN eta JOAN tartean: edariak ze ontzitan nahiago duzue, latan ala kristalezko botiletan?
Arabako txakolina, botilan ez ezik, latan ere merkaturatzen hasi da, eta Bizkaia eta Gipuzkoa ez daude ados

Arabako txakolina, botilan ez ezik, latan ere merkaturatzen hasi da, eta Bizkaia eta Gipuzkoa ez daude ados

Arabako txakolinak botilan ez ezik, latan ere merkaturatuko du bere produktua. Gipuzkoan eta Bizkaian ez dute begi onez hartu. Erabakiak markaren kalitate irudiari kalte egingo diola uste dute.
Gasteizko Ardoaraba azoka bertan behera utzi dute pandemiaren eraginez

Gasteizko Ardoaraba azoka bertan behera utzi dute pandemiaren eraginez

Gasteiz On elkarteak azaldu duenez, "erantzukizunagatik eta pertsonen osasuna arriskuan ez jartzeko" hartu dute erabakia. Urtaranen hitzetan, erabakia "ez zuen inork nahi, baina guztiz asmatu dute".
Txakolina eta bertsoak, apardunak eta 1806ko ardo botilaren pasadizoa

Txakolina eta bertsoak, apardunak eta 1806ko ardo botilaren pasadizoa

"Burbuilak eta bere magia". Izen horixe jarri dio gure enologoak aste honetako tarteari.
Artomaña Txakolindegiko mahastiak eta 'saldak' ezagutzen, Amurrion

Artomaña Txakolindegiko mahastiak eta 'saldak' ezagutzen, Amurrion

Amurrioko Artomaña Txakolindegiko Mikel Merinok upategiko mahastiak erakutsi dizkigu eta ekoizten dituzten txakolinak probatzera gonbidatu gaitu.

Uzta bilketa bete-betean: mahatsa iaz baino gutxiago, sagarra askoz ere gehiago

Uzta bilketa bete-betean: mahatsa iaz baino gutxiago, sagarra askoz ere gehiago

Oraindik datu zehatzik ez duten arren, mahatsa % 30 gutxiago izango dute Getarian txakolinetarako. Araba eta Bizkaian ere iaz baino uzta murritzagoa izango da. Aldiz sagarrak askoz ere gehiago. Euskal sagardoan ari direnek ia 5 miloi kilo espero dituzte.
Jesus Mari Lazkano margolariak bere estudioaren ateak ireki ditu, 'Mahasti artean' ekimenaren baitan

Jesus Mari Lazkano margolariak bere estudioaren ateak ireki ditu, 'Mahasti artean' ekimenaren baitan

Lazkanoren iritziz, artea komunikazioa da eta artistak errealitatea ikuspuntu desberdin batetik lantzeko ardura du. Mahastien artean, garai bateko bideari jarraituz, upategi aldera gerturatu dira ondoren bisitariak.

Alkizako Inazio Urrozola txakolindegira joan gara

Alkizako Inazio Urrozola txakolindegira joan gara

Bertan, XIV. eta XV. mendeko Garaikoetxea baserriaren tripak ikusi ditugu Xabier Urruzola eta Garazi del Reyren eskutik.

Elorriagara bisita, Itziarren, arratsaldean, Historias a Bocados saioan

Elorriagara bisita, Itziarren, arratsaldean, "Historias a Bocados" saioan

Itziarreko Elorriaga auzoan izango da Joseba Arguiñano aste honetan. Han Leire, Eva eta Isabelekin egongo da, eta Euskal Kostaldeko Geoparkea ezagutuko du.
Txakolina eta komikiak

Txakolina eta komikiak

Edozein izan liteke leku egokia komikiez gozatzeko, Getariako Ameztoi txakolindegia edo Bakioko Txakolingunea. Azken honetan, gainera, komikiei buruzko erakusketa jarri dute.
Krisi larrian da Bizkaiko txakolina, salmentek % 30 behera egin ostean

Krisi larrian da Bizkaiko txakolina, salmentek % 30 behera egin ostean

Iazko urtea oso gogorra izan zen Bizkaiko txakolinarentzat eta aurtengorako aurreikuspenak ilunagoak dira. Laguntzarik gabe askok ezin izango omen dute aurrera egin.

% 30 hazi da 2020ko Getariako Txakolinaren uzta

% 30 hazi da 2020ko Getariako Txakolinaren uzta

Getariako Txakolin berria aurkeztu dute Balenciaga museoan. Aurtengo Mahasti Jaun saria Osakidetzarentzat izan da, mahats bilketan zehar langileen segurtasuna bermatzeko ahaleginagatik.
Gipuzkoak 'Etxekoak' kanpaina abiatu du tokiko produktuen kontsumoa sustatzeko

Gipuzkoak 'Etxekoak' kanpaina abiatu du tokiko produktuen kontsumoa sustatzeko

Kanpainaren helburua baserritarrak eta euren produktuak "gertukoak eta konfiantzazkoak" direla erakustea da, eta, horrela, herritarrak Gabonetan tokiko produktuen alde egitera animatzea.
Nola egiten dute vermuta Zarautzeko Talai Berri txakolindegian?

Nola egiten dute vermuta Zarautzeko Talai Berri txakolindegian?

Zarautzeko Talai Berrin mahatsa nola biltzen duten ikusi dugu Itziar Eizagirreren eskutik. Izatez txakolindegia da baina beste hainbat produktu egiten dituzte hantxe: ozpinak, orujoak, vermutak...

Johnny Depp: ''Obsesionatuta nago txakolinarekin''

Johnny Depp: ''Obsesionatuta nago txakolinarekin''

Euskal Herrian gehien maite duenaz galdetu dio Joseba Olagaraik Johnny Depp aktoreari, eta esan dionez txakolinarekin obsesionatuta dago. Dena den, ematen duen deskribapenagatik agian txakolinaren ordez sagardoa da bere obsesioa.

Bakioko txakolina probatu dugu, Donieneko Gorrondona txakolindegian

Bakioko txakolina probatu dugu, Donieneko Gorrondona txakolindegian

Itziar Insasutik eta Andoni Sarratea txakolinari buruz eta beraien txakolindegiari buruz hitz egin digute. Bakioren kasuan, txakolina beltza da gehien kontsumitzen dena.

Mahatsa biltzera, maskararekin eta burbuilan

Mahatsa biltzera, maskararekin eta burbuilan

'Aitzakiarik gabeko mahatsa' ari dira biltzen Talai Berrin. Izotzak eta lehorteak eraginda, iazkoaren erdia izango dute batzeko Remellurin. Bietan izango da, ordea, mahats-bilketa berdina eta berezia
Txakolinaren garraztasuna kontrolatzeko protokoloa prestatu du EHUk

Txakolinaren garraztasuna kontrolatzeko protokoloa prestatu du EHUk

GrALaren ondorioen arabera, jatorri laktikoa duten bakterioek azido malikoa azido laktiko bihurtzen dute, eta, ondorioz, azidotasun gutxiagoko eta kalitate handiagoko produktua lortzen dute.
Bizkaiko Txakolina, Mallabiako Garia, basoetako Eukaliptoa eta Artilea

Bizkaiko Txakolina, Mallabiako Garia, basoetako Eukaliptoa eta Artilea

Bizkaiko Txakolinak, hektareako zehaztutako gehieneko muga, Covid-ak eragindako kaltea eta aurrera begirako erronkak aipatu dizkigu Maider Zalduondok, Txakolinaren Bizkaiko sustapen teknikariak. Mallabiako Elgetzu baserrian duten gari-soroaren ingurukoak kontatu dizkigu Pello Mugertzak. Artilearen sektoreari ateratako argazkia osatzeko berriz, gaur Lanaland proiektua ezagutu nahi izan dugu. Eta Gipuzkoan Euskal Ikertzaile talde batek egindako ikerketaren eta ateratako ondorioen arabera, Eukalipto landaketak biodibertsitatearentzat kaltegarriak direla ere jakin dugu.

Elkano txakolina, historia handiko txakolina Getarian

Elkano txakolina, historia handiko txakolina Getarian

Nerea Zimmermann Getariako txakolingileak Elkano txakolinaren historia luzea kontatu digu. Izan ere, bere arbasoek 1830. urtean sortu zuten, 'Joxepa jostuna' izenpean.

Sagardoa eta txakolina, Erdi Aroan ipar isurian ekoizten ziren edari alkoholdunak

Sagardoa eta txakolina, Erdi Aroan ipar isurian ekoizten ziren edari alkoholdunak

Hego isurian ardoa ekoizten zen, baina mahats mota bakarra haztea lortu zuten ipar isurian, eta harekin hasi ziren txakolinak egiten. Hala ere, sagardoa ekoizten zen gehienbat.

Jaurlaritzak 50 milioi euro emango dizkie ardo, sagardo eta garagardo sektoreei

Jaurlaritzak 50 milioi euro emango dizkie ardo, sagardo eta garagardo sektoreei

EAEko edarien sektoreak "krisi larria" bizi du, nazioarteko eskariaren hondoratzeak eraginda.
Diru sarrerak kolpean jaitsita zaila da aurrera jarraitzea, baina hala egin dugu

"Diru sarrerak kolpean jaitsita zaila da aurrera jarraitzea, baina hala egin dugu"

Ostalaritza itxita, upategiek salmenta bide nagusia galdu dute. Bizkaiko Txakolinaren kasuan bost upategi daude ERTE egoeran.
M. Berhokoirigoin EHLG ren 15 urteez eta G. Etxezarreta eta A. Rezabal

M. Berhokoirigoin EHLG ren 15 urteez eta G. Etxezarreta eta A. Rezabal

EHLG, 20 langile eta milio bat euroko aurrekontuarekin iritsi da 15 urte betetzera. Txakolin eta sagardo berrien denboraldiaz Garbiñe Etxezarreta Alorreneakoarekin eta Ander Rezabal, Zarauzko Rezabal txakolindegiko arduradunarekin hitz egin dugu.

Getariako Txakolin uzta berriaren 3,1 milioi botila merkaturako dira

Getariako Txakolin uzta berriaren 3,1 milioi botila merkaturako dira

Salmentei dagokienez, 2019an % 4,5 hazi dira, aurreko urtekoen aldean.
Txakolin uzta berria arkeztu dute Getarian

Txakolin uzta berria arkeztu dute Getarian

Getariako Txakolina jatorri izenarekin 3,1 milioi botila ekoiztu dira. Aurreko kanpainaren antzeko uzta izan da. Ia dena ,hondarribi zuri barietateko txakolin zuria.

'Txakoliña', Getariko erreginari egindako abestia

'Txakoliña', Getariko erreginari egindako abestia

Maitane Arteagak eta Manex Torrealdaik Getariako erreginari egindako abestia kantatu eta jo digute. Euskal Herriko plaza eta festa askotan entzun izan dugu Kupela taldearen abesti hau.

1 / 4 Hurrengoa

Bisitatuena

    Kargatzen ikusiena
    Kargatzen ikusiena