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Freir o guisar, ¿qué se hace con estas partes de la vaca?

25/10/2019

Morcillo, redondo, aguja,solomillo, falda,.. ¿Es preferible guisar o freir éstas partes de la vaca? Ander González lo tiene muy claro, ¿acertará las preguntas que le ha hecho Gabriela?

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